Берлинская диета: план похудения с точностью до грамма. Плюсы и минусы
В настоящее время существует огромное количество способов снижения веса. Если окунуться во всю эту бездну информации, то можно сделать простой вывод: чтобы избавиться от лишних кг, необходимо следить за питанием, усиленно заниматься спортом и делать всякие приятные процедуры, например, массаж или обертывания.
Из всех трех пунктов на пути к стройности большинство людей смущают активные занятия спортом. К сожалению, ритм современной жизни не всегда позволяет мужчинам и женщинам посещать спортзалы. А уж если говорить совсем честно, то больше половины людей ведут сидячий образ жизни, проводя много времени в офисе за компьютером.
Поэтому, если следовать логике, то снизить вес для офисных работников – несбыточная мечта. Возможно, все так и было, пока не появился новый способ похудения, эдакая палочка-выручалочка для «лентяев ».
Спасением для малоподвижных людей является берлинская диета. Разработчики этого метода говорят о том, что снижение веса происходит даже без физических нагрузок. А человек, придерживающийся рекомендованного диетой рациона, сжигает не мышечную ткань, а ненавистный жирок.
Общие сведения о диете
Берлинская диета рассчитана на 10 дней, в каждый из которых предлагается питаться определенным набором продуктов. Суточная калорийность употребляемой пищи будет колебаться в пределах 1600–1800 ккал.
Стоит сразу предупредить тех людей, которые любят сидеть на диетах месяцами. Берлинский рацион можно повторять только через 1,5–2 месяца. Организму необходим будет отдых. Последний прием пищи по условиям этого метода снижения веса нужно устраивать в 18.00.
Приятным бонусом диеты можно назвать тот факт, что в десятидневном меню присутствуют разные лакомства: мед, пирог с яблоками, круассаны и т.д. Такие вкусные поощрения позволяют разнообразить строгий рацион, в малых дозах не дают поправиться и «сорваться» с диеты.
Прежде, чем начать худеть, запомните рекомендуемые размеры порций еды и питья, которые будут присутствовать в меню, приведенном ниже:
- объем стакана – 250 мл;
- объем чашки – 200 мл;
- так как в рационе встречается алкоголь, то для женщин допустимая доза – 1 бокал (150 мл), для мужчин 1 бокал будет равен 250 мл;
- под ломтиком хлеба подразумевается кусочек в 30–40 г;
- разрешенное количество масла – 10 г;
- яблочного пирога можно съесть не более 150 г;
- овощного салата есть 200– 300 г;
- твердого сыра кушать 40–50 г;
- мяса, рыбы или ветчины – 100–150 г.
Меню берлинской диеты по дням
- Завтрак: чашка напитка (чай или кофе на выбор), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, яйцо и одно яблоко (зеленое);
- Обед: цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), картофель отварной в кожуре – 1–2 шт, порция отварной телятины, свежие овощи, стакан кефира (жирность до 2,5 %);
- Ужин: 1–2 ломтика отрубного хлеба, один огурец среднего размера, порция ветчины (постной);
- За 30 минут до сна чашка овощного фреша.
Вторник:
- Завтрак: напиток (чай или кофе, рекомендуется чередовать), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема;
- Обед: порция говяжьей отбивной или печенки, овощной салат (допускается добавить все, кроме картошки), сок овощной 1 стакан, яблочко зеленое;
- Ужин: творог зерновой до 2,5 % жирности – 200–250 г, небольшой банан или яблочко;
- За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителя.
Среда:
- Завтрак: напиток на выбор, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, куриное яйцо;
- Обед: 150 граммов отварного куриного мяса, цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), каша, приготовленная из бурого риса, салат из овощей (можно заправить соком лимончика и небольшим количеством масла оливы);
- Ужин: порция нежирной ветчины, круассан без начинки (можно ломтик зернового хлебушка), порция чая;
Четверг:
- Завтрак: напиток, порция овсяных хлопьев, залитых молоком (до 2,5% жирности), киви –1–2 шт.;
- Обед: цветная капуста в отварном виде, порция рыбы, один помидор, овощной сок – 1 стакан;
- Ужин: ломтик сыра с зерновым хлебом, грейпфрут, 200 граммов чая ромашкового;
- За 30 минут до сна: вода минеральная.
Пятница:
- Завтрак: чай (рекомендуется зеленый);
- Обед: порция овощного салата без добавления картофеля и кукурузы, порция отварной телятины, стакан молока (жирность до 2,5 %);
- Ужин: чай зеленый и пирог яблочный;
- За 30 минут до сна: небольшой банан или зеленое яблочко.
Суббота:
- Завтрак: сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, куриные яйца – 1–2 шт., чашка чая;
- Обед: картошка, отваренная в кожуре – 1–2 шт., чашка мясного бульона и порция вареной говядины, салат из овощей и бокал вина (сухого);
- Ужин: чашка чая, нежирная ветчина, порция лечо, хлебцы зерновые;
Воскресенье:
- Завтрак: напиток, сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема или меда;
- Обед: куриное мясо в отварном виде – одна порция, салат из отварных овощей без добавления картофеля и кукурузы, пирог яблочный, сухое белое вино – один бокал, ананас – 3 колечка;
- Ужин: нежирный сыр и 1–2 ломтика хлеба (зернового);
- За 30 минут до сна: один свежий огурчик или яблочко.
Понедельник (меню прошлого первого дня не повторяется):
- Завтрак: кофе или чай, хлебцы зерновые – 1–2 шт., 1 ст. л. меда;
- Обед: тушеные овощи или 1–2 картофелины в отварном виде, вареная говядина, стакан фреша из овощей;
- Ужин: творог зернистый до 250 г, 1–2 кусочка хлебушка из отрубей, зеленый чай;
- За 30 минут до сна: цитрусовый фрукт на выбор (рекомендуется апельсин или грейпфрут).
Вторник:
- Завтрак: чай или кофе, ломтик зернового хлебушка, нежирная ветчина, куриное яйцо;
- Обед: картошка, сваренная в мундире – 2 шт., сосиски молочные – 2 шт., зеленое яблочко, капуста квашеная, чай зеленый;
- Ужин: говядина отварная, огурец свежий, 1–2 кусочка отрубного хлеба, порция ромашкового чая;
- За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителей.
Среда:
- Завтрак: чай или кофе, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, одно зеленое яблочко;
- Обед: телятина отварная, порция салата из овощей, овощной фреш, макароны из темной муки;
- Ужин: одно куриное яйцо, нежирная ветчина, ломтик хлеба, чай или кофе;
- За 30 минут до сна: вода минеральная.
Вот такой рацион берлинской диеты. За 10 дней при соблюдении всех советов можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Похудение будет проходить плавно. А чтобы закрепить полученный результат, рекомендуется сразу после 10 дней диетического меню не набрасываться на привычную еду и фаст-фуд, возвращаться к обычному рациону нужно постепенно.
Как вы успели заметить, в меню берлинской диеты присутствуют куриные яйца. Есть их нужно в отварном виде, готовить желательно всмятку. В период снижения веса есть сыры нужно с минимальным процентом жирности.
Утренний напиток – это кофе и чай. Питье лучше не подслащивать. Если очень сложно употреблять кофе без сахара, то привычный белый можно заменить фруктозой или темным кусковым. При этом следите за количеством потребляемого сахара, допускается в сутки добавить в питье не более 2 кусочков.
В меню диеты присутствует минеральная вода. Ее нужно покупать без газов, так как газики «пробуждают » аппетит. В период снижения веса можно пить не только черный, но и зеленый, ромашковый чаи, а также мате. Допускается некрепкий кофе и молоко до 2,5 % жирности.
Ежедневные обеды включают в себя достаточно много продуктов, поэтому разработчики этого метода снижения веса советуют разделить количество еды на 2 раза и употреблять пищу с небольшим перерывом. Такой подход не позволит почувствовать голод и не будет растягивать стенки желудка.
Берлинская диета практически не имеет противопоказаний. Но все-таки людям, которые страдают хроническими заболеваниями, прежде чем начать свое десятидневное похудение, стоит проконсультироваться с врачом.
Это все рекомендации для тех, кто собирается снижать вес берлинским методом. Существуют и другие национальные диеты, например, английская, итальянская, славянская и т.д., но о них разговор пойдет не сегодня. А пока удачного вам снижения веса с помощью берлинской диеты!
Материалы по теме
Берлинская диета относится к диетам с четко оговоренным десятидневным рационом. Это значит, что на каждый день имеется меню, отступать от которого не рекомендуется. Диета рассчитана на 10 дней, с возможностью повторного применения раз в полтора месяца. Рацион диеты относительно сбалансирован и составлен из расчета потребления 1600 ккал в сутки.
Берлинская диета не очень строгая.
Основные принципы берлинской диеты
- 4-5 приемов пищи в день. В самой диете описано всего три приема пищи, однако незадолго до сна разрешается съесть , огурец, банан (изредка) или выпить стакан овощного или фруктового сока. Кроме того, разрешается разбивать обед на два приема пищи с интервалом в 1 час. По утверждению приверженцев системы, такое дробление помогает более эффективно бороться с чувством голода;
- предполагается употреблять вареными всмятку;
- Напитки можно подслащать коричневым сахаром или фруктозой из расчета 2 кубика сахара в день;
- Хлеб следует есть отрубной или цельнозерновой;
- подразумевается низкокалорийный твердых сортов;
- Не есть после 18:00;
- В качестве напитков разрешается употреблять минеральную негазированную воду, травяные чаи, черный кофе, мате, обезжиренное молоко.
- следует постепенно, начиная с прибавления 150 ккал к дневному рациону через каждые несколько дней. Так обеспечивается низкокалорийное питание не только в течение 10 дней диеты, но и 2-3 недели после нее.
Меню
Как уже упоминалось, рацион берлинской диеты расписан довольно подробно и составлен на 10 дней.
День первый
- Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе с небольшим количеством сахара; яйцо; ломтик хлеба с маслом; яблоко;
- Обед: 100-150 г нежареной телятины, приготовленной без масла; 200 г овощей, запеченных или приготовленных в микроволновке; 1-2 картофелины в мундире; стакан кефира; или грейпфрут;
- Ужин: 2 ломтика хлеба; 100 г нежирной буженины; огурец (сырой или маринованный);
День второй
- Завтрак: 1-2 чашки чай или кофе; 2 ломтика хлеба с небольшим количеством масла и джема;
- Обед: 100-150 г отбивной или 200 г печени; 2 ст.л. салата оливье без мясных ингредиентов; яблоко; стакан фруктового сока;
- Ужин: банан; 2 ломтика хлеба; 250 г творога с овощами;
Третий день
- Завтрак: чашка чая или кофе; 2 ломтика хлеба с небольшим количеством масла; яйцо; 50 г сыра фета, брынзы или адыгейского;
- Обед: 100-150 г постной телятины или курятины; 100 г отварного риса; 300 г салата из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени, заправленного 1 ст.л. подсолнечного масла; апельсин;
- Ужин: чашка чая; ломтик хлеба; 100 г молочной или докторской колбасы; 1 небольшой круассан без наполнителя;
Четвертый день
- Завтрак: Чашка чая или кофе; 125 г сухого завтрака с обезжиренным молоком (если вы предпочитаете хлопья без молока, можете позволить себе стакан сока); 2 ;
- Обед: яблоко; 100 г консервированного тунца или лосося; 300-350 г цветной капусты или зеленой фасоли, запеченной в микроволновке; помидор; стакан фруктового сока;
- Ужин: грейпфрут; ломтик хлеба; 50 г сыра фета, или адыгейского; чашка чая или кофе;
Пятый день
- Завтрак: чашка кофе;
- Обед: 100 г телятины, приготовленных на пару или гриле; 2 ст.л. салата оливье без мясных ингредиентов; стакан нежирного кефира или молока;
- Ужин: 1-2 чашки чая или кофе; 100 г яблочного пирога на дрожжевом тесте; ломтик халы с маслом;
Шестой день
- Завтрак: 1-2 чашки чая; ломтик хлеба с небольшим количеством сливочного масла; 2 яйца;
- Обед: 100г тушеной говядины или телятины с подливой; 2 небольшие картофелины, отваренные в мундире; 300г салата из помидоров, огурцов, зеленого перца и зелени, заправленного 1 ст.л. подсолнечного масла; бокал сухого вина;
- Ужин: 2 булочки, 100 г докторской или молочной колбасы, 100 г лечо;
Седьмой день
- Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе; 2 ломтика с небольшим количеством сливочного масла и джема;
- Обед: ½ курицы гриль; 2 ст.л. салата оливье без мясных ингредиентов; 150 г салата из помидоров, огурцов, сладкого перца и свежей зелени, заправленного 1 ст.л. подсолнечного масла; или несколько колечек ананаса; бокал сухого вина; чашка чая с куском чизкейка или яблочного пирога;
- Ужин: 2 ломтика хлеба с небольшим количеством масла и 50 г сыра фета или адыгейского;
Восьмой день
- Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе; 2 небольших булочки с небольшим количеством сливочного масла и медом;
- Обед: 1 жареная рубленая котлета по-домашнему; 2 картофелины в мундире; 200 г овощей, приготовленных в микроволновке; стакан фруктового сока;
- Ужин: 2 ломтика хлеба с небольшим количеством масла; 250 г обезжиренного творога с овощами или фруктами; чашка чая или кофе;
Девятый день
- Завтрак: чашка чая или кофе, 200 г вареной или докторской колбасы; яйцо; ломтик хлеба;
- Обед: 2 отварные телячьи сосиски; 2 отварные картофлины; квашенная капуста без ограничений;
- Ужин: 2 ломтика хлеба; 200 г нежирной ветчины или буженины; 1 небольшой свежий огурец;
Десятый день
- Завтрак: 1-2 чашки чая или кофе; 2 ломтика хлеба с небольшим количеством масла, 50 г сыра фета или адыгейского; яблоко;
- Обед: 100-150 г телятины или говядины на пару или гриле; 100 г отварных макарон из твердых сортов пшеницы; 300 г салата из свежих овощей, заправленного 1 ст.л. подсолнечного масла; стакан сока;
- Ужин: 2 ломтика хлеба; 100 г докторской или вареной колбасы; яйцо; 1-2 чашки кофе или чая;
Как видите, такая диета базируется не на употреблении здоровой или низкокалорийной пищи, а на принципе уменьшения порций. Поможет такой рацион, в первую очередь тем, у кого имеются серьезные проблемы с перееданием.
Похудеть без особого труда мечтает почти каждая женщина. Но не у каждой это быстро и успешно получается или вообще не получается. Среди большого количества существующих популярных диет, некоторые уже успели получить статус самых эффективных.
Одна из них называется берлинской По уверениям авторов берлинской чудо-диеты , результаты её вы сможете почувствовать уже через 5-10 дней. Если строго выполнять все принципы и рекомендации берлинской диеты, то через 10 дней вы сможете похудеть более чем на 5 килограммо в. Разве это не является чудом, которого с нетерпением ждут тысячи женщин нашей страны?
Ведь по большому счету, большая часть популярных диет на сегодняшний день имеет в своей основе строгий контроль всего объема употребляемой еды . Поэтому, имея ограничения в приеме пищи, вы контролируете общее количество калорий. Это и приводит к намеченной цели, то есть к похудению. Берлинская диета, которая предлагается вашему вниманию, окажет вам помощь в вопросе контроля всей употребляемой пищи.
Берлинская разработана для женщин и мужчин в возрасте до 60-ти лет . Она предполагает ограниченное употребление калорий, которое должно составлять не более 1800 калорий в сутки. Разработчики берлинской диеты полностью уверены в том, что этого малого энергетического запаса хватит для того, чтобы ваш организм чувствовал себя нормально, при этом запускался процесс сжигания жировых клеток. Самое примечательное то, что берлинская диета не имеет противопоказаний и рекомендуется абсолютно всем желающим.
Если сказать точнее, садясь на эту диету в традиционном понимании этого слова, трудно назвать её диетой. Скорее всего, это наглядный пример здорового сбалансированного питания.
Правило берлинской заключается в том, что существует определенное ограничение поступающих в организм калорий, которые содержит пища. Длительность берлинской диеты не более 10 дней. Если возникнет желание, но не раньше через один месяц, можно повторить её.
Многие интересуются, почему результат похудения более всего замечается у людей, склонных к полноте, чем у худых людей? Авторы и разработчики диет дают ответ, что полные люди употребляют в три раза больше калорий в сутки, чем это необходимо человеческому организму. Понятно всем, что все эти «лишние» калории по прошествии определенного отрезка времени превращаются в лишние килограммы. Люди начинают искать самые действенные популярные . Берлинская диета имеет скудный энергетический запас . Она эффективно ограничивает поступление лишних калорий. После этого запускается процесс сжигания жировых клеток. Он заметен больше всего у полных людей.
Но соблюдение правил только одной диеты по утверждениям специалистов, не вполне достаточно. Самым главным является желание людей похудеть, стать более стройнее и привлекательнее. Берлинская диета понравится тем, кто не страдает проблемами избыточного веса, но хочет немного подкорректировать свою фигуру.
Золотым правилом берлинской диеты является принцип употребления только тех продуктов, которые указаны в диете.
Никогда не употребляйте пищу перед ночным сном. Лучше всего будет, если ваш ужин будет за 3-4 часа до ночного сна. Если вы будете испытывать сильное чувство , не набрасывайтесь с жадностью на еду. В таком случае все ваши усилия пойдут насмарку. Но, если все же голод одолевает вас в вечернее позднее время , и вы не сможете продержаться до утра, авторы диеты рекомендуют съесть одно яблоко или выпить стакан кефира или молока. Таким образом, вы успешно продержитесь до завтрака.
Далее приводится меню берлинской диеты с примерным рационом питания на 5 дней.
День первый
Завтрак:
- 40 граммов отрубного хлеба;
- одно яйцо, сваренное всмятку;
- 200 граммов чая или кофе;
- одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор.
Обед:
- 125 граммов отварного мяса, без добавления соли;
- два отварных картофеля;
- один апельсин или любой другой фрукт на ваш выбор;
- 250 граммов кефира.
Ужин:
- 125 граммов ветчины или отварного мяса, без добавления соли;
- 2 кусочка отрубного хлеба;
- 2 маринованных огурца;
- 200 граммов сока.
День второй
Завтрак:
- 2 кусочка отрубного хлеба с джемом;
- 200 граммов чая или кофе.
Обед:
- 200 граммов жареного мяса;
- одно яблоко или любой другой фрукт на ваш выбор;
- 200 граммов сока.
Ужин:
- 250 граммов нежирного творога;
- 2 кусочка отрубного хлеба;
- один банан или апельсин.
День третий
Завтрак:
- один кусочек отрубного хлеба с маслом;
- одно яйцо, сваренное всмятку;
- 200 граммов кофе или чая.
Обед:
- 150 граммов отварного риса;
- 300 граммов овощного салата;
- 125 граммов куриного мяса;
- один апельсин.
Ужин:
- 100 граммов вареной колбасы;
- один кусочек отрубного хлеба;
- 200 граммов чая или кофе.
День четвертый
Завтрак:
- один кусочек отрубного хлеба;
- сухие хлопья, залитые молоком;
- любой фрукт (киви).
Обед:
- рыба (тунец или лосось);
- 150 граммов отварной фасоли;
- овощной салат из помидоров;
- одно яблоко;
- натуральный фруктовый сок.
Ужин:
- один кусочек отрубного хлеба с небольшим кусочком масла;
- один грейпфрут;
- 200 граммов чая.
День пятый
Завтрак:
- один кусочек отрубного хлеба с медом;
- 200 граммов чая или кофе;
- один апельсин.
Обед:
- салат «Оливье», без добавления мясных продуктов;
- 150 граммов отварной курицы;
- 200 граммов кефира.
Ужин:
- 200 граммов чая;
- пирог с начинкой из фруктов;
- один банан.
Берлинская диета направлена на тех людей, в образе жизни которых встречается не так много движения. Те кто, разрабатывал эту методику, подумали о том, чтобы их диета обеспечивала потерю веса именно за счет сжигания жировой ткани, а не мышечной.
При соблюдении берлинской диеты очень приятно то, что в ее меню могут встретиться вкуснейшие лакомства, такие как яблочный пирог, круасан, джем и мед. Эти лакомства берлинская диета предлагает кушать совсем в незначительных количествах, поэтому поправиться за счет них не получится, а вот скучное меню станет очень приятным для соблюдения. Калорийность дневного рациона составляет 1600-1800 ккал, а соблюдать диету нужно будет всего 10 дней. Вновь вернуться к берлинской диете можно будет уже через полтора месяца. Важно, чтобы ужин был окончен до 18:00.
Прежде чем знакомиться с рационом диеты сразу стоит сказать о тех мерках, которые встречаются в меню, чтобы иметь конкретные представления о размерах порции:
- Бокал это 150 мл для женщин и 250 мл для мужчин
- Стакан это 250 мл
- Чашка это 200 мл
- Рыба, мясо или ветчина должны иметь объем порции в 100-150 грамм
- Масло должны быть не больше 10 грамм
- Ломтик хлеба колеблется от 30 до 40 грамм
- Твердый сыр представлен 40-50 граммами
- Пирог разрешается кушать в количестве 100-150 грамм
- Салат имеет наибольший вес и составляет 200-300 грамм
Яйца для диеты подходят только всмятку, сыр должен быть низкокалорийным и твердым, а напитки разрешается подслащать только фруктозой или темным сахаром, но не больше двух кубиков за один день.
Берлинская диета в своем жидком рационе предлагает пить следующие напитки:
- Молоко с жирностью не более 2,5%
- Ромашковый или зеленый чай
- Вода минеральная негазированная
- Кофе черный
Рацион берлинской диеты
Берлинская диета предполагает своего соблюдения в течение 10 дней. Для каждого дня диеты полагается свое меню. Это позволяет делать рацион не скучным для соблюдения.
Первый день:
Второй день:
- Завтрак: ломтик хлеба зернового с маслом сливочным, ложка кислого джема и чашка кофе
- Обед: отбивная из говядины, салат из овощей, стакан сока овощного и зеленое яблоко
- Ужин: 200-250 грамм зернового творога, 2 ломтика отрубного хлеба и банан
Третий день:
- Завтрак: ломтик хлеба зернового с кусочком сыра и сливочным маслом, яйцо и чашка кофе
- Обед: грейпфрут, порций курицы отварной, овощной салат с лимонным соком и каша из бурого риса
Четвертый день:
- Завтрак: овсяные хлопья в нежирном молоке, 2 киви и чашка чая или кофе
- Обед: помидор, порция рыбы, стакан сока овощного и капуста цветная в отварном виде
- Ужин: сыр, ломтик хлеба зернового, чашка ромашкового чая и грейпфрут
Пятый день:
- Завтрак: чашка зеленого чай или чашка кофе
- Обед: овощной салат, но не из кукурузы и картофеля, стакан молока и порция телятины
- Ужин: зеленый чай с яблочным пирогом
Шестой день:
- Завтрак: 1-2 яйца, ломтик хлеба зернового с маслом сливочным и чашка чая
- Обед: чашка бульона, отварная говядина, 1-2 картофеля в мундире, бокал сухого вина и овощной салат
- Ужин: ветчина, хлебцы зерновые, чашка чая и лечо
Седьмой день:
- Завтрак: ломтик хлеба зернового с маслом сливочным, ложка меда и чашка кофе
- Обед: курятина отварная, салат из овощей отварных, 3 кольца ананаса, бокал сухого белого вина и пирог яблочный
- Ужин: 2 ломтика хлеба зернового с сыром
Восьмой день:
Девятый день:
- Завтрак: ломтик хлебца зернового, яйцо, ветчина и чашка кофе
- Обед: 2 молочные сосиски, 2 картофеля в мундире, яблоко, салат из капусты квашеной и чашка чая зеленого
- Ужин: 2 ломтика хлеба отрубного, говядина отварная, огурец и чашка ромашкового чая
Десятый день:
- Завтрак: ломтик хлеба зернового с сыром и маслом сливочным, зеленое яблоко и чашка кофе
- Обед: отварная телятина, салат из овощей, макароны из темных сортов муки и стакан сока из овощей
- Ужин: яйцо, 2 ломтика хлеба отрубного, ветчина и чашка кофе
После ознакомления с меню хотелось бы преподнести сюрприз, который заключается в том, что каждый день положен еще один прием пищи, который нужно устраивать незадолго до сна. В этот прием пищи могут входить грейпфрут, апельсин или сок из овощей или фруктов.
Есть небольшая хитрость, позволяющая избегать чувства голода. Она заключается в том, чтобы разделить рацион обеда на две части и скушать их с интервалом в один час. Это позволит полностью насытиться, исключив появление чувства голода, а также не даст стенкам желудка растянуться.
Берлинская диета конкретных противопоказаний не имеет, но если обратиться к врачу, то, возможно, с его помощью вы обнаружите индивидуальные противопоказания.
В настоящее время существует огромное количество способов снижения веса. Если окунуться во всю эту бездну информации, то можно сделать простой вывод: чтобы избавиться от лишних кг, необходимо следить за питанием, усиленно заниматься спортом и делать всякие приятные процедуры, например, массаж или обертывания.
Из всех трех пунктов на пути к стройности большинство людей смущают активные занятия спортом. К сожалению, ритм современной жизни не всегда позволяет мужчинам и женщинам посещать спортзалы. А уж если говорить совсем честно, то больше половины людей ведут сидячий образ жизни, проводя много времени в офисе за компьютером.
Поэтому, если следовать логике, то снизить вес для офисных работников – несбыточная мечта. Возможно, все так и было, пока не появился новый способ похудения, эдакая палочка-выручалочка для «лентяев ».
Спасением для малоподвижных людей является берлинская диета. Разработчики этого метода говорят о том, что снижение веса происходит даже без физических нагрузок. А человек, придерживающийся рекомендованного диетой рациона, сжигает не мышечную ткань, а ненавистный жирок.
Общие сведения о диете
Берлинская диета рассчитана на 10 дней, в каждый из которых предлагается питаться определенным набором продуктов. Суточная калорийность употребляемой пищи будет колебаться в пределах 1600–1800 ккал.
Стоит сразу предупредить тех людей, которые любят сидеть на диетах месяцами. Берлинский рацион можно повторять только через 1,5–2 месяца. Организму необходим будет отдых. Последний прием пищи по условиям этого метода снижения веса нужно устраивать в 18.00.
Приятным бонусом диеты можно назвать тот факт, что в десятидневном меню присутствуют разные лакомства: мед, пирог с яблоками, круассаны и т.д. Такие вкусные поощрения позволяют разнообразить строгий рацион, в малых дозах не дают поправиться и «сорваться» с диеты.
Прежде, чем начать худеть, запомните рекомендуемые размеры порций еды и питья, которые будут присутствовать в меню, приведенном ниже:
- объем стакана – 250 мл;
- объем чашки – 200 мл;
- так как в рационе встречается алкоголь, то для женщин допустимая доза – 1 бокал (150 мл), для мужчин 1 бокал будет равен 250 мл;
- под ломтиком хлеба подразумевается кусочек в 30–40 г;
- разрешенное количество масла – 10 г;
- яблочного пирога можно съесть не более 150 г;
- овощного салата есть 200– 300 г;
- твердого сыра кушать 40–50 г;
- мяса, рыбы или ветчины – 100–150 г.
Меню берлинской диеты по дням
- Завтрак: чашка напитка (чай или кофе на выбор), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, яйцо и одно яблоко (зеленое);
- Обед: цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), картофель отварной в кожуре – 1–2 шт, порция отварной телятины, свежие овощи, стакан кефира (жирность до 2,5 %);
- Ужин: 1–2 ломтика отрубного хлеба, один огурец среднего размера, порция ветчины (постной);
- За 30 минут до сна чашка овощного фреша.
Вторник:
- Завтрак: напиток (чай или кофе, рекомендуется чередовать), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема;
- Обед: порция говяжьей отбивной или печенки, овощной салат (допускается добавить все, кроме картошки), сок овощной 1 стакан, яблочко зеленое;
- Ужин: творог зерновой до 2,5 % жирности – 200–250 г, небольшой банан или яблочко;
- За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителя.
Среда:
- Завтрак: напиток на выбор, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, куриное яйцо;
- Обед: 150 граммов отварного куриного мяса, цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), каша, приготовленная из бурого риса, салат из овощей (можно заправить соком лимончика и небольшим количеством масла оливы);
- Ужин: порция нежирной ветчины, круассан без начинки (можно ломтик зернового хлебушка), порция чая;
Четверг:
- Завтрак: напиток, порция овсяных хлопьев, залитых молоком (до 2,5% жирности), киви –1–2 шт.;
- Обед: цветная капуста в отварном виде, порция рыбы, один помидор, овощной сок – 1 стакан;
- Ужин: ломтик сыра с зерновым хлебом, грейпфрут, 200 граммов чая ромашкового;
- За 30 минут до сна: вода минеральная.
Пятница:
- Завтрак: чай (рекомендуется зеленый);
- Обед: порция овощного салата без добавления картофеля и кукурузы, порция отварной телятины, стакан молока (жирность до 2,5 %);
- Ужин: чай зеленый и пирог яблочный;
- За 30 минут до сна: небольшой банан или зеленое яблочко.
Суббота:
- Завтрак: сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, куриные яйца – 1–2 шт., чашка чая;
- Обед: картошка, отваренная в кожуре – 1–2 шт., чашка мясного бульона и порция вареной говядины, салат из овощей и бокал вина (сухого);
- Ужин: чашка чая, нежирная ветчина, порция лечо, хлебцы зерновые;
Воскресенье:
- Завтрак: напиток, сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема или меда;
- Обед: куриное мясо в отварном виде – одна порция, салат из отварных овощей без добавления картофеля и кукурузы, пирог яблочный, сухое белое вино – один бокал, ананас – 3 колечка;
- Ужин: нежирный сыр и 1–2 ломтика хлеба (зернового);
- За 30 минут до сна: один свежий огурчик или яблочко.
Понедельник (меню прошлого первого дня не повторяется):
- Завтрак: кофе или чай, хлебцы зерновые – 1–2 шт., 1 ст. л. меда;
- Обед: тушеные овощи или 1–2 картофелины в отварном виде, вареная говядина, стакан фреша из овощей;
- Ужин: творог зернистый до 250 г, 1–2 кусочка хлебушка из отрубей, зеленый чай;
- За 30 минут до сна: цитрусовый фрукт на выбор (рекомендуется апельсин или грейпфрут).
Вторник:
- Завтрак: чай или кофе, ломтик зернового хлебушка, нежирная ветчина, куриное яйцо;
- Обед: картошка, сваренная в мундире – 2 шт., сосиски молочные – 2 шт., зеленое яблочко, капуста квашеная, чай зеленый;
- Ужин: говядина отварная, огурец свежий, 1–2 кусочка отрубного хлеба, порция ромашкового чая;
- За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителей.
Среда:
- Завтрак: чай или кофе, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, одно зеленое яблочко;
- Обед: телятина отварная, порция салата из овощей, овощной фреш, макароны из темной муки;
- Ужин: одно куриное яйцо, нежирная ветчина, ломтик хлеба, чай или кофе;
- За 30 минут до сна: вода минеральная.
Вот такой рацион берлинской диеты. За 10 дней при соблюдении всех советов можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Похудение будет проходить плавно. А чтобы закрепить полученный результат, рекомендуется сразу после 10 дней диетического меню не набрасываться на привычную еду и фаст-фуд, возвращаться к обычному рациону нужно постепенно.
Как вы успели заметить, в меню берлинской диеты присутствуют куриные яйца. Есть их нужно в отварном виде, готовить желательно всмятку. В период снижения веса есть сыры нужно с минимальным процентом жирности.
Утренний напиток – это кофе и чай. Питье лучше не подслащивать. Если очень сложно употреблять кофе без сахара, то привычный белый можно заменить фруктозой или темным кусковым. При этом следите за количеством потребляемого сахара, допускается в сутки добавить в питье не более 2 кусочков.
В меню диеты присутствует минеральная вода. Ее нужно покупать без газов, так как газики «пробуждают » аппетит. В период снижения веса можно пить не только черный, но и зеленый, ромашковый чаи, а также мате. Допускается некрепкий кофе и молоко до 2,5 % жирности.
Ежедневные обеды включают в себя достаточно много продуктов, поэтому разработчики этого метода снижения веса советуют разделить количество еды на 2 раза и употреблять пищу с небольшим перерывом. Такой подход не позволит почувствовать голод и не будет растягивать стенки желудка.
Берлинская диета практически не имеет противопоказаний. Но все-таки людям, которые страдают хроническими заболеваниями, прежде чем начать свое десятидневное похудение, стоит проконсультироваться с врачом.
Это все рекомендации для тех, кто собирается снижать вес берлинским методом. Существуют и другие национальные диеты, например, английская, итальянская, славянская и т.д., но о них разговор пойдет не сегодня. А пока удачного вам снижения веса с помощью берлинской диеты!
Материалы по теме
